L'intelligence artificielle et la vision par ordinateur facilitent la caisse des restaurants

Avez-vous déjà dîné à la cantine libre-service du siège social de votre entreprise? Il se peut qu'après votre pause, vous ayez une conférence téléphonique à laquelle vous devez prendre part ou une réunion importante à laquelle vous devez assister. En conséquence, vous n'avez pas le luxe de vous promener tranquillement dans la cantine sans se soucier du monde. Au lieu de cela, vous devez sélectionner rapidement et efficacement les aliments que vous souhaitez manger, payer votre repas, vous asseoir et le manger, puis courir pour prendre votre rendez-vous. 

Chacune des activités de la cantine demande un certain temps. Idéalement, la majeure partie de ce temps devrait être consacrée à savourer votre repas et à converser avec vos amis. Dans de nombreux cas, le problème est la vitesse (ou son absence) de la file d'attente de paiement, car il faut beaucoup de temps à l'opérateur humain pour examiner tous les éléments que vous avez sélectionnés sur votre plateau - dans certains cas, numériser leur codes-barres - et faites-les tous sonner (c'est-à-dire, entrez-les dans la caisse) individuellement. 

<br />A wide variety of food options may be available at a self-serve salad bar (Image source: Benjamin Ashton on Unsplash)

Une grande variété d'options alimentaires peut être disponible dans un bar à salade libre-service (Source de l'image: Benjamin Ashton sur Unsplash) En fait, cette activité lors d'une caisse régulière peut facilement prendre 16 secondes ou plus (voir Proppos: Vérification automatique de la vision par ordinateur). Bien que cela puisse sembler peu de temps, il y a un effet d'entraînement alors que de plus en plus de personnes entrent dans la salle à manger. Par conséquent, des études montrent qu'une grande partie du temps passé dans une cantine de travail - souvent 15 minutes ou plus - est consacrée à faire la queue à la caisse pour payer son repas (voir Les travailleurs américains jouent-ils au ketchup pendant leurs pauses déjeuner?). 

Si seulement il y avait un meilleur moyen. Eh bien, il ne faudra peut-être pas longtemps avant que la cantine de votre travail soit équipée d'une solution basée sur la combinaison de l'intelligence artificielle et de la vision par ordinateur. 

L'intelligence artificielle et la vision par ordinateur sauvent la journée 
Fournisseur de solution Proppos a développé un système de caisse intelligent et autonome appelé Proppos FastPay qui intègre un matériel plateforme d'inférence d'ADLINK avec une solution logicielle d'intelligence artificielle de Pervasive Technologies. 

<br />Proppos FastPay (Image source: Proppos)

Proppos FastPay (Source de l'image: Proppos) Afin de créer ce système, Proppos recherchait une plate-forme d'IA de pointe de qualité industrielle pour plusieurs raisons, notamment le fait que l'environnement d'exploitation d'un restaurant peut avoir des niveaux d'humidité élevés. 

Pour cette tâche particulière, Proppos a choisi d'utiliser ADLINK DLAP-201-JT2 plate-forme d'IA de pointe de qualité industrielle, qui a été conçue dès le départ pour répondre aux contraintes de taille, de poids et de puissance (SWaP) rencontrées par les applications d'IA de bord, et qui répond à toutes les exigences définies par l'équipe Proppos 

Du point de vue logiciel, le développement, le déploiement et la gestion du système de paiement AI sont facilités avec le DLAP-201-JT2 d'ADLINK. Le secret réside dans le NVIDIA® Jetson ™ TX2 intégré, un supercalculateur sur module qui fournit non seulement la puissance de calcul requise pour les inférences IA en temps réel, mais est également fourni avec la solution complète bord-à-cloud de NVIDIA pour les applications d'IA. 

Si vous avez la chance d'installer un système Proppos FastPay dans votre cantine, il ne vous restera plus qu'à glisser votre plateau sous la caméra. En seulement 1,5 seconde, le système de paiement AI identifiera automatiquement tous les articles sur le plateau et présentera le total pour votre approbation. En plus d'être 10 fois plus rapide qu'une caisse régulière, cela réduit considérablement la longueur de la file d'attente. D'un simple toucher de votre carte de crédit, ou au moyen d'une application pour smartphone, vous serez en route pour profiter de votre repas avec vos amis, après quoi vous pourrez retourner à votre poste détendu et rafraîchi pour continuer votre journée. Bon appétit! 

Auteur: Olivia Chan
Auteur: Olivia Chan

Senior Product Manager chez ADLINK Technology